第36章 第三十六章
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表彰大会结束,大家结伴去把猪肉和白糖券都换成实物。去晚了说不定那猪肉就只剩下些排骨了，去早了白糖券说不定还能领点冰糖。
赵音音以前最喜欢啃排骨，她做梦也没想到,来到这会儿居然也开始馋大肥肉了。
她跟几个孩子许诺：“领了猪肉回去，咱做一大锅肥肥的红烧肉吃！”
什么糖醋排骨啊,还是红烧肉最香。
赵音音拍在队伍的中后段,本来以为领不到冰糖了，没想到负责发放白糖的小姑娘挤挤眼睛,给她装的全是冰糖。
“赵姐,你那褥子手工可真好,我妈说给我睡！”
没想到在这得了个人情,赵音音笑着接过来冰糖，从兜里抓了一把瓜子塞给小姑娘：“吃着玩。”
领猪肉时候就没这么好运气了，不是前槽不是后丘，到底带了一根肋骨。不过家里头还有不少肉，赵音音也没计较这个,倒是分肉的想着许云海是劳模、不好意思地又给搭了两大块猪皮。
回家做皮冻！
明天就是三十,整个家属院上空都飘着饭菜的香味，明天现做年饭可来不及,大家都是从今天开始备料。
横竖北方室外就是天然的冰箱，绝对坏不了。
赵音音现在已经认得很多字了，她拿支铅笔写过年的菜单，哪个字不会就叫旁边的许云海填上。
“咱家这些口子人呢,做八个菜不算多,”赵音音盘算着，“还有宋姐送来的这些风干肉，咋做都够了。齐姐还给送了不少青椒来。”
其实,她觉得八个菜还不够体面，不过受物质条件影响，八个菜已经不错了。
小宝已经张圆了嘴：“八个菜！这老多？以前我家一过年就做四个菜！”
赵音音用心观察了一下小宝的表情，提到“以前我家”的时候并没有特别难过的神情。
她放心道：“今年咱家肉多，给你们都吃个够！”
家里两个灶头一起开动，小锅里熬上猪皮准备做皮冻，大锅把肘子和猪蹄先焯水，然后倒上油开始炸东西。
赵音音留了两块猪皮准备，她前世就好这一口，叫“炸响铃”。不过，在炸肉类之前要先炸素的，不然味道就串了。
“婶婶，你要炸什么呀？”
“给你们做点好吃的！”
鸡蛋面团是中午回来就发上的，放在炕梢一会儿就发起来了。这会儿把面团擀成面饼再切成条，估摸着油温差不多，丢下去炸上。
小面条迅速蓬松起来，赵音音捞出来先给几个小孩儿一人一根，这才把煮好的皮冻汤倒出来，刷锅准备熬糖稀。
“可惜只能弄到点花生和葡萄干，也只能凑合凑合了。”
她要做的是萨其玛，这东西做一回可不容易，多做点给小孩儿解解馋，再给齐大嫂和张组长送去些。
糖稀熬好，把炸好的小面条跟花生碎葡萄干搅拌在一起，用油纸隔着压实在。
“别碰，烫！”
赵音音一把打开小宝的小手：“等晾凉了切开才能吃，不许偷吃。”
一口气做了三盘子，赵音音这才开始炸别的。素丸子、肉丸子、倭瓜丸子、地瓜丸子，炸了一圈丸子油都下去有一指头，这才开始炸肉类。炸完肉又炸鱼，一锅油最后只剩下半锅。
“弄点粉面子，”钱老太太也是个省细人，她过来指导赵音音弄了点淀粉水下油锅，等到淀粉定型就捞出来，“对……你瞧瞧，这回没渣子也没味儿了吧？这油拿来炒菜也没事儿！”
萨其马已经放凉了，赵音音给菜刀上也微微抹了点油，几刀下去都切成块，给全家发了一人一块。
“婶婶，这叫什么呀？”
伊伊认真闻了闻，问赵音音这新奇小糕点的名字，那边莎莎一块都快吃完了！
“慢点吃！别噎着，”赵音音一边叮嘱小宝，一边赶紧给莎莎灌一口水下去，“好不好吃？”
“好吃！”
小宝一边吃一边嗦手指，沙琪玛又甜又柔软，完全征服了小胖子。他抱着赵音音的腿：“婶婶，以后还做好不好？”
“要是有材料就做，”赵音音也馋这一口很久了，她穿过来就没吃过这玩意，“不过这东西费油呢，你也别太指望了。”
“婶婶，那我今天可以再吃一块这个好吃的吗？我可以刷碗！”
小宝小心翼翼地问，赵音音一下忍不住笑出来了。
她看着一边斯文地吃着糕点的许云海，问他：“你瞅瞅，这还能看出来是当初站在炕上大叫着他是独苗苗的小胖子吗？”
许云海也笑了，这才几个月，小胖子当时的样子还历历在目呢！
不过，小胖子现在已经不胖了。他以前的胖或多或少有点虚胖的样子，这几个月赵音音有意识地控制他吃饭，现在是个壮实的小男孩的样子了。
赵音音刮了小宝鼻子一下：“现在不能吃了，等会儿就吃饭了。晚上饭有肉，你不吃肉吗？”
小宝有点左右为难：他想吃肉，可是婶婶做的这个沙琪玛简直是他这辈子吃过的最好吃的东西了！
“晚上好好吃饭，”钱老太太看不得重外孙子这可怜巴巴的小样，“睡前再给你吃一块！不过得好好漱口，要不长虫牙！”
“我好好刷牙！”
小宝高兴了，钱老太太一把抓住自己伸手想去拿第二块的莎莎，“你也是，先吃饭，晚上再吃一块！”
赵音音数了数，拿个盘子出来在里头摆上五块，准备去给齐大嫂和张组长家送一送。
“你去吧，饭我看着，糊不了，”钱老太太赶她赶紧去，“你也别送了就回来，唠两句嗑！”
赵音音脆生生地应了一声，端着萨其马往齐大嫂家里去了。
她才进门，就看见老张家全家人围着个崭新的电视机。
“哟，张大哥，买电视啦？”
这年头，电视机可真真是个稀罕物！有人做过调查，七九年全国才只有495万台电视，整个家属院可就这么一台。
“我爸的徒弟给弄了券！”
张家老大嘴快，张组长瞪了他一眼，这才对赵音音道：“明天叫你家几个小孩儿都过来看电视来，今年有那个迎新春文艺晚会，晚上都过来一起看来，有地方。”
“行！那我就不客气了，”人家正调电视呢，赵音音也不好打扰，她把盘子放下，“我做了点萨其马，过来给你们拿几块。”
“放这就行！一会儿我给你把盘子送过去。”
赵音音放下盘子走了，老张家人继续研究电视机，倒是张组长过去拿了一块：“好吃，你们尝尝？”
五块萨其马一眨眼的功夫就吃没了，张组长问齐大嫂：“小赵是满族人？这手艺不错啊。”
“咋能呢，赵校长你也不是不认识，”齐大嫂也有点疑惑，不过一转眼就被电视机吸引了注意力，“咋又没影了？老大你快出去整整天线！”
赵音音送完了萨其马，回家张罗着吃晚饭，明天就是年三十了，今天的饭菜质量比平常都好不少。宋致然送的肉里面有一块是鹿肉，她用青椒炒了一盘子，全家一起吃个新鲜。
“这是鹿肉？吃着好像也没啥特殊味儿似的……”
钱老太太砸吧砸吧嘴：“我感觉还是猪肉最香。”
青椒微微有点辣，几个小孩吃得都大口大口吃饭喝水，赵音音赶紧挨个给夹了几筷子白菜：“别辣着，吃点菜。”
许云海叹口气：“什么时候我也能随手就弄到这么多肉送人就好了。”
他额外给莎莎多夹了好几块肉，赵音音知道他对莎莎愧疚，把话题引开：“伊伊啊，彩笔好不好用？”
伊伊点头：“好用！婶婶一会儿看我画的画！”
“好！一会儿伊伊拿过来，叔叔婶婶跟姑太姥一起看！”
说到这，她想起来：“明天可以去张叔家看电视，咱吃完年夜饭放完鞭炮一块堆去。”
电视对几个小孩的吸引力暂时还不大——她们还没看过呢，根本不知道是什么东西。
吃完饭，许云海主动包揽了刷碗的工作，钱老太太有点欣慰地看着他，戳了戳赵音音：“其实小许还挺不错的，有几个老爷们儿主动要刷碗的，你说是不？”
“小许是不错，”赵音音还不知道钱老太太已经什么都知道了，赶紧掩饰，“姑姥，走，去看看伊伊的画去。”
钱老太太撇了撇嘴，决定有空找这个侄孙女好好说道说道。她背着手跟着赵音音往屋里走，看见伊伊拿着一张纸在那眼睛发光地等着她们看。
“哎哟，叫姑太姥看看咱们伊伊画了什么好东西呀？”
这几个小孩儿里，钱老太太最心疼的就是伊伊，恨不得天天搂在怀里、含在嘴里。她脸上笑成一朵菊花靠过去，却先看见赵音音神情有点复杂。
“咋了？”
钱老太太看过去，看见伊伊的话，脸上的笑瞬间僵硬了一瞬间，叹了口气。
伊伊画了整整一张的副食票！
不知道这小丫头用了多大的心思呢，每一张票都画得一模一样，打眼一看，跟真正的副食票也没什么区别，连公章都一模一样。
许云海也看见了，他叹口气：“都是当叔叔的没用，让伊伊也跟着操心……”
赵音音蹲下身来，使劲儿抱了小丫头一把：“咱们伊伊画得真像！真漂亮！”
刚刚看着大家都不是很高兴，伊伊还有点惴惴不安，这会儿被婶婶搂在怀里夸了，才放下心来。
“婶婶！以后我会画很多很多的票！然后，然后咱家就不缺肉吃了！下回炒肉吃，大家都多多吃！”
刚刚吃饭的时候，叔叔婶婶和姑太姥都没怎么夹肉吃呢！
赵音音使劲儿在伊伊脸上亲了一口，亲得小姑娘都不好意思了。
她在心里想，得给伊伊好好找个老师了！刚拿到彩笔就能把副食票画得这么像，这孩子的天赋可不能埋没了！
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赵音音以前最喜欢啃排骨，她做梦也没想到,来到这会儿居然也开始馋大肥肉了。
她跟几个孩子许诺：“领了猪肉回去，咱做一大锅肥肥的红烧肉吃！”
什么糖醋排骨啊,还是红烧肉最香。
赵音音拍在队伍的中后段,本来以为领不到冰糖了，没想到负责发放白糖的小姑娘挤挤眼睛,给她装的全是冰糖。
“赵姐,你那褥子手工可真好,我妈说给我睡！”
没想到在这得了个人情,赵音音笑着接过来冰糖，从兜里抓了一把瓜子塞给小姑娘：“吃着玩。”
领猪肉时候就没这么好运气了，不是前槽不是后丘，到底带了一根肋骨。不过家里头还有不少肉，赵音音也没计较这个,倒是分肉的想着许云海是劳模、不好意思地又给搭了两大块猪皮。
回家做皮冻！
明天就是三十,整个家属院上空都飘着饭菜的香味，明天现做年饭可来不及,大家都是从今天开始备料。
横竖北方室外就是天然的冰箱，绝对坏不了。
赵音音现在已经认得很多字了，她拿支铅笔写过年的菜单，哪个字不会就叫旁边的许云海填上。
“咱家这些口子人呢,做八个菜不算多,”赵音音盘算着，“还有宋姐送来的这些风干肉，咋做都够了。齐姐还给送了不少青椒来。”
其实,她觉得八个菜还不够体面，不过受物质条件影响，八个菜已经不错了。
小宝已经张圆了嘴：“八个菜！这老多？以前我家一过年就做四个菜！”
赵音音用心观察了一下小宝的表情，提到“以前我家”的时候并没有特别难过的神情。
她放心道：“今年咱家肉多，给你们都吃个够！”
家里两个灶头一起开动，小锅里熬上猪皮准备做皮冻，大锅把肘子和猪蹄先焯水，然后倒上油开始炸东西。
赵音音留了两块猪皮准备，她前世就好这一口，叫“炸响铃”。不过，在炸肉类之前要先炸素的，不然味道就串了。
“婶婶，你要炸什么呀？”
“给你们做点好吃的！”
鸡蛋面团是中午回来就发上的，放在炕梢一会儿就发起来了。这会儿把面团擀成面饼再切成条，估摸着油温差不多，丢下去炸上。
小面条迅速蓬松起来，赵音音捞出来先给几个小孩儿一人一根，这才把煮好的皮冻汤倒出来，刷锅准备熬糖稀。
“可惜只能弄到点花生和葡萄干，也只能凑合凑合了。”
她要做的是萨其玛，这东西做一回可不容易，多做点给小孩儿解解馋，再给齐大嫂和张组长送去些。
糖稀熬好，把炸好的小面条跟花生碎葡萄干搅拌在一起，用油纸隔着压实在。
“别碰，烫！”
赵音音一把打开小宝的小手：“等晾凉了切开才能吃，不许偷吃。”
一口气做了三盘子，赵音音这才开始炸别的。素丸子、肉丸子、倭瓜丸子、地瓜丸子，炸了一圈丸子油都下去有一指头，这才开始炸肉类。炸完肉又炸鱼，一锅油最后只剩下半锅。
“弄点粉面子，”钱老太太也是个省细人，她过来指导赵音音弄了点淀粉水下油锅，等到淀粉定型就捞出来，“对……你瞧瞧，这回没渣子也没味儿了吧？这油拿来炒菜也没事儿！”
萨其马已经放凉了，赵音音给菜刀上也微微抹了点油，几刀下去都切成块，给全家发了一人一块。
“婶婶，这叫什么呀？”
伊伊认真闻了闻，问赵音音这新奇小糕点的名字，那边莎莎一块都快吃完了！
“慢点吃！别噎着，”赵音音一边叮嘱小宝，一边赶紧给莎莎灌一口水下去，“好不好吃？”
“好吃！”
小宝一边吃一边嗦手指，沙琪玛又甜又柔软，完全征服了小胖子。他抱着赵音音的腿：“婶婶，以后还做好不好？”
“要是有材料就做，”赵音音也馋这一口很久了，她穿过来就没吃过这玩意，“不过这东西费油呢，你也别太指望了。”
“婶婶，那我今天可以再吃一块这个好吃的吗？我可以刷碗！”
小宝小心翼翼地问，赵音音一下忍不住笑出来了。
她看着一边斯文地吃着糕点的许云海，问他：“你瞅瞅，这还能看出来是当初站在炕上大叫着他是独苗苗的小胖子吗？”
许云海也笑了，这才几个月，小胖子当时的样子还历历在目呢！
不过，小胖子现在已经不胖了。他以前的胖或多或少有点虚胖的样子，这几个月赵音音有意识地控制他吃饭，现在是个壮实的小男孩的样子了。
赵音音刮了小宝鼻子一下：“现在不能吃了，等会儿就吃饭了。晚上饭有肉，你不吃肉吗？”
小宝有点左右为难：他想吃肉，可是婶婶做的这个沙琪玛简直是他这辈子吃过的最好吃的东西了！
“晚上好好吃饭，”钱老太太看不得重外孙子这可怜巴巴的小样，“睡前再给你吃一块！不过得好好漱口，要不长虫牙！”
“我好好刷牙！”
小宝高兴了，钱老太太一把抓住自己伸手想去拿第二块的莎莎，“你也是，先吃饭，晚上再吃一块！”
赵音音数了数，拿个盘子出来在里头摆上五块，准备去给齐大嫂和张组长家送一送。
“你去吧，饭我看着，糊不了，”钱老太太赶她赶紧去，“你也别送了就回来，唠两句嗑！”
赵音音脆生生地应了一声，端着萨其马往齐大嫂家里去了。
她才进门，就看见老张家全家人围着个崭新的电视机。
“哟，张大哥，买电视啦？”
这年头，电视机可真真是个稀罕物！有人做过调查，七九年全国才只有495万台电视，整个家属院可就这么一台。
“我爸的徒弟给弄了券！”
张家老大嘴快，张组长瞪了他一眼，这才对赵音音道：“明天叫你家几个小孩儿都过来看电视来，今年有那个迎新春文艺晚会，晚上都过来一起看来，有地方。”
“行！那我就不客气了，”人家正调电视呢，赵音音也不好打扰，她把盘子放下，“我做了点萨其马，过来给你们拿几块。”
“放这就行！一会儿我给你把盘子送过去。”
赵音音放下盘子走了，老张家人继续研究电视机，倒是张组长过去拿了一块：“好吃，你们尝尝？”
五块萨其马一眨眼的功夫就吃没了，张组长问齐大嫂：“小赵是满族人？这手艺不错啊。”
“咋能呢，赵校长你也不是不认识，”齐大嫂也有点疑惑，不过一转眼就被电视机吸引了注意力，“咋又没影了？老大你快出去整整天线！”
赵音音送完了萨其马，回家张罗着吃晚饭，明天就是年三十了，今天的饭菜质量比平常都好不少。宋致然送的肉里面有一块是鹿肉，她用青椒炒了一盘子，全家一起吃个新鲜。
“这是鹿肉？吃着好像也没啥特殊味儿似的……”
钱老太太砸吧砸吧嘴：“我感觉还是猪肉最香。”
青椒微微有点辣，几个小孩吃得都大口大口吃饭喝水，赵音音赶紧挨个给夹了几筷子白菜：“别辣着，吃点菜。”
许云海叹口气：“什么时候我也能随手就弄到这么多肉送人就好了。”
他额外给莎莎多夹了好几块肉，赵音音知道他对莎莎愧疚，把话题引开：“伊伊啊，彩笔好不好用？”
伊伊点头：“好用！婶婶一会儿看我画的画！”
“好！一会儿伊伊拿过来，叔叔婶婶跟姑太姥一起看！”
说到这，她想起来：“明天可以去张叔家看电视，咱吃完年夜饭放完鞭炮一块堆去。”
电视对几个小孩的吸引力暂时还不大——她们还没看过呢，根本不知道是什么东西。
吃完饭，许云海主动包揽了刷碗的工作，钱老太太有点欣慰地看着他，戳了戳赵音音：“其实小许还挺不错的，有几个老爷们儿主动要刷碗的，你说是不？”
“小许是不错，”赵音音还不知道钱老太太已经什么都知道了，赶紧掩饰，“姑姥，走，去看看伊伊的画去。”
钱老太太撇了撇嘴，决定有空找这个侄孙女好好说道说道。她背着手跟着赵音音往屋里走，看见伊伊拿着一张纸在那眼睛发光地等着她们看。
“哎哟，叫姑太姥看看咱们伊伊画了什么好东西呀？”
这几个小孩儿里，钱老太太最心疼的就是伊伊，恨不得天天搂在怀里、含在嘴里。她脸上笑成一朵菊花靠过去，却先看见赵音音神情有点复杂。
“咋了？”
钱老太太看过去，看见伊伊的话，脸上的笑瞬间僵硬了一瞬间，叹了口气。
伊伊画了整整一张的副食票！
不知道这小丫头用了多大的心思呢，每一张票都画得一模一样，打眼一看，跟真正的副食票也没什么区别，连公章都一模一样。
许云海也看见了，他叹口气：“都是当叔叔的没用，让伊伊也跟着操心……”
赵音音蹲下身来，使劲儿抱了小丫头一把：“咱们伊伊画得真像！真漂亮！”
刚刚看着大家都不是很高兴，伊伊还有点惴惴不安，这会儿被婶婶搂在怀里夸了，才放下心来。
“婶婶！以后我会画很多很多的票！然后，然后咱家就不缺肉吃了！下回炒肉吃，大家都多多吃！”
刚刚吃饭的时候，叔叔婶婶和姑太姥都没怎么夹肉吃呢！
赵音音使劲儿在伊伊脸上亲了一口，亲得小姑娘都不好意思了。
她在心里想，得给伊伊好好找个老师了！刚拿到彩笔就能把副食票画得这么像，这孩子的天赋可不能埋没了！
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