第18章手艺好
第18章手艺好
最后，陆应淮说不过她，姜眠满心欢喜的把那把大白兔软糖都塞进了陆应淮褂子的口袋中。
姜眠哼着歌儿，慢悠悠的爬上了车。
来时小知青没有抓稳，爬上去时差点摔下来。
陆应淮还记得这一茬，见她要上车，本想下车去扶她一把。
就见姜眠一手拉着薛圆的手，另一手拉着拖拉机的侧板，利落的爬上去了，轻巧得像一只矫健的猫儿。
陆应淮顿了一下，缓慢的坐了回去。
拖拉机来时可以带着人一起到县城，但回的时候时间比较赶，一起来的大婶还没有回来，陆应淮看了看街尾，没有大婶们的身影，也就没有再等，带着车上的两个女知青回去了。
知青宿舍是在村头，陆应淮先是开到知青宿舍的门口，又下来帮忙把米面一些重的东西都搬到门口放着，才开着拖拉机离去。
姜眠和薛圆一趟一趟的搬，搬了好几趟，总算把东西都给搬到了屋子里放着。
厨房是公用的，铁锅和一些做饭的调料放在厨房里就行了。
她们回来得早，知青宿舍的人还没有下工。
姜眠把东西都买的点心之类的东西都放在了箱子里，郑重的锁好。
她其实并不太想把吃食点心放在箱子里，箱子里衣服多，会染上点心的气味不说，还有可能会引来蟑螂。
但方纤云是个不见外的，她不只是把她放在外面的点心给拿走，还会擅自开她的箱子自己主动拿东西。
经历过上辈子的事情，箱子里的东西，她就算拿去喂狗，也不会再给方纤云浪费了。
把东西收拾好后，时间渐渐晚了。
姜眠去了薛圆的屋子，“圆子，晚上煮面条吃吗？”
“好啊，”薛圆拿着针线正在缝什么，闻言一口应下，然后把手中的活计放下，出来说道，“我来煮面，你也尝尝看，我煮的面好不好吃。”
姜眠笑，“我已经尝过你的手艺了，你的手艺当然好。”
两人笑闹了几句，一时间宿舍里充满了愉快的气氛。
刚买回来的铁锅需要开锅，趁着薛圆去厨房拿面洗配菜的间隙，姜眠把铁锅用井水洗了，又把今天买的一块五花肉给切成薄片。
她特意切了一块大肥肉下来，把肥肉和瘦肉区分开。
火已经烧旺，铁锅上面的水很快就蒸发了。
姜眠搬了一张小马扎过来，就坐在灶火旁边，把那块肥肉扔在锅里，用锅铲滚。
在高温下，肥肥的一块巴掌大的肉很快就冒出了油，发出了“滋滋”的响声。
姜眠用锅铲按着那块肥肉，在锅面游移，铁锅面上顿时被覆上一层厚厚的油脂，油积累得越来越多，在锅底下积累出一汪黄澄澄的油，闻起来一股猪肉的焦香味。
等到锅面变成深蓝色之后，巴掌大的肥猪肉也被煎出了油脂，变成小小卷曲的一块猪肉。
薛圆闻到味道出来，看到这种情况，问道，“好香啊，眠眠，你在干什么？”
姜眠擦了擦额角的汗珠，笑道，“开锅，用肥猪肉开过的锅炒菜不会粘锅。”
这时，知青们陆陆续续的下工了。
一进院子，王雪萍就闻到了散发在空气中的香味，边吸了一口气边问道，“你们在做什么呀？好香！”说着，她走过来，一眼就看见了姜眠面前的那一口铁锅。
“咦，你们买新锅啦？”
这话一出，其他知青都过来凑热闹，七嘴八舌的。
周文浩：“你们这锅看着不大啊，煮饭能够吃吗？”
卓玉明：“这口锅要多少钱？”
郭永超：“贵不贵？原来你们今儿去县城了啊？”
姜眠和薛圆一一回答了，不过他们现在最关心的，当然还是刚才闻到的那股肉香味。
现在是秋收，青黄不接的时候，知青点的人已经很久没有沾过荤腥了，是以对肉的香味很是敏感。
虽说没得吃，但看看过过眼瘾也不错。
姜眠想了想，说道，“这几天都是借了萍姐的锅来煮饭，每天都吃你们种的菜，今天下午的晚饭我和圆子请你们吃。”
薛圆也笑道，“这几天要不是萍姐的锅，我们怕是都没有饭吃了。”
“那我们就不客气了！”
顿时，知青点一阵欢呼。
当然，除了方纤云，和一直看不惯她的张帆。
等人散去后，姜眠去厨房里面拿了一把上午买的面条和猪肉出来，薛圆去菜园，掐了一把嫩绿的菜心。
用猪油煮的面条爽滑，里面还放了煎得香香的肥瘦相间的五花肉，再加上翠绿的小菜心。
一大锅色香味俱全的面条就出锅了，那勾人的香味无时无刻的引诱着众人的味蕾。
“没想到姜知青的手艺这么好，”卓玉明一边嗦面条一边道，“姜知青看着像是城里的大小姐，不沾春水的那种，做的饭居然这么好吃。”
旁边的周文浩笑着踢他一脚，“吃你的吧。”
郭永超把碗里的瘦肉都夹到王雪萍碗里，说道，“你多吃点。”
王雪萍脸红了红，又把瘦肉夹回去，“你也吃，我碗里还有很多呢。”
郭永超又夹给她，说道，“你太瘦了，应该多吃点。”
王雪萍夹起瘦肉，还想说什么，被周文浩笑嘻嘻的打断，“你俩在这夹来夹去的，想没想过我们这些没对象的人的感受啊？”
“就是就是，”卓玉明道，“秀恩爱不带这么秀的啊。”
“行了行了，别说了。”郭永超脸也有些红，打断了他们的打趣，把肉留在了王雪萍碗里。
下工回来得知青们都饿了，捧着还冒气热气的面大口嗦起来，一时间知青点只听得到吃面的声音。
姜眠唇边还挂着微笑，低头咬了一口菜心在嘴里嚼，突然感受到一股强烈的视线，盯着她。
姜眠皱了皱眉，抬头，对上方纤云愤怒的视线。
见她看过去，方纤云没有收回目光，而是拿着水杯，去厨房倒水，厨房里传来摔摔打打的声音。
方纤云不高兴时，总是喜欢对着盆盆罐罐发脾气。
姜眠收回视线，低头吃面。
反正摔坏的东西又不是她的，方纤云想怎么摔就怎么摔。
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最后，陆应淮说不过她，姜眠满心欢喜的把那把大白兔软糖都塞进了陆应淮褂子的口袋中。
姜眠哼着歌儿，慢悠悠的爬上了车。
来时小知青没有抓稳，爬上去时差点摔下来。
陆应淮还记得这一茬，见她要上车，本想下车去扶她一把。
就见姜眠一手拉着薛圆的手，另一手拉着拖拉机的侧板，利落的爬上去了，轻巧得像一只矫健的猫儿。
陆应淮顿了一下，缓慢的坐了回去。
拖拉机来时可以带着人一起到县城，但回的时候时间比较赶，一起来的大婶还没有回来，陆应淮看了看街尾，没有大婶们的身影，也就没有再等，带着车上的两个女知青回去了。
知青宿舍是在村头，陆应淮先是开到知青宿舍的门口，又下来帮忙把米面一些重的东西都搬到门口放着，才开着拖拉机离去。
姜眠和薛圆一趟一趟的搬，搬了好几趟，总算把东西都给搬到了屋子里放着。
厨房是公用的，铁锅和一些做饭的调料放在厨房里就行了。
她们回来得早，知青宿舍的人还没有下工。
姜眠把东西都买的点心之类的东西都放在了箱子里，郑重的锁好。
她其实并不太想把吃食点心放在箱子里，箱子里衣服多，会染上点心的气味不说，还有可能会引来蟑螂。
但方纤云是个不见外的，她不只是把她放在外面的点心给拿走，还会擅自开她的箱子自己主动拿东西。
经历过上辈子的事情，箱子里的东西，她就算拿去喂狗，也不会再给方纤云浪费了。
把东西收拾好后，时间渐渐晚了。
姜眠去了薛圆的屋子，“圆子，晚上煮面条吃吗？”
“好啊，”薛圆拿着针线正在缝什么，闻言一口应下，然后把手中的活计放下，出来说道，“我来煮面，你也尝尝看，我煮的面好不好吃。”
姜眠笑，“我已经尝过你的手艺了，你的手艺当然好。”
两人笑闹了几句，一时间宿舍里充满了愉快的气氛。
刚买回来的铁锅需要开锅，趁着薛圆去厨房拿面洗配菜的间隙，姜眠把铁锅用井水洗了，又把今天买的一块五花肉给切成薄片。
她特意切了一块大肥肉下来，把肥肉和瘦肉区分开。
火已经烧旺，铁锅上面的水很快就蒸发了。
姜眠搬了一张小马扎过来，就坐在灶火旁边，把那块肥肉扔在锅里，用锅铲滚。
在高温下，肥肥的一块巴掌大的肉很快就冒出了油，发出了“滋滋”的响声。
姜眠用锅铲按着那块肥肉，在锅面游移，铁锅面上顿时被覆上一层厚厚的油脂，油积累得越来越多，在锅底下积累出一汪黄澄澄的油，闻起来一股猪肉的焦香味。
等到锅面变成深蓝色之后，巴掌大的肥猪肉也被煎出了油脂，变成小小卷曲的一块猪肉。
薛圆闻到味道出来，看到这种情况，问道，“好香啊，眠眠，你在干什么？”
姜眠擦了擦额角的汗珠，笑道，“开锅，用肥猪肉开过的锅炒菜不会粘锅。”
这时，知青们陆陆续续的下工了。
一进院子，王雪萍就闻到了散发在空气中的香味，边吸了一口气边问道，“你们在做什么呀？好香！”说着，她走过来，一眼就看见了姜眠面前的那一口铁锅。
“咦，你们买新锅啦？”
这话一出，其他知青都过来凑热闹，七嘴八舌的。
周文浩：“你们这锅看着不大啊，煮饭能够吃吗？”
卓玉明：“这口锅要多少钱？”
郭永超：“贵不贵？原来你们今儿去县城了啊？”
姜眠和薛圆一一回答了，不过他们现在最关心的，当然还是刚才闻到的那股肉香味。
现在是秋收，青黄不接的时候，知青点的人已经很久没有沾过荤腥了，是以对肉的香味很是敏感。
虽说没得吃，但看看过过眼瘾也不错。
姜眠想了想，说道，“这几天都是借了萍姐的锅来煮饭，每天都吃你们种的菜，今天下午的晚饭我和圆子请你们吃。”
薛圆也笑道，“这几天要不是萍姐的锅，我们怕是都没有饭吃了。”
“那我们就不客气了！”
顿时，知青点一阵欢呼。
当然，除了方纤云，和一直看不惯她的张帆。
等人散去后，姜眠去厨房里面拿了一把上午买的面条和猪肉出来，薛圆去菜园，掐了一把嫩绿的菜心。
用猪油煮的面条爽滑，里面还放了煎得香香的肥瘦相间的五花肉，再加上翠绿的小菜心。
一大锅色香味俱全的面条就出锅了，那勾人的香味无时无刻的引诱着众人的味蕾。
“没想到姜知青的手艺这么好，”卓玉明一边嗦面条一边道，“姜知青看着像是城里的大小姐，不沾春水的那种，做的饭居然这么好吃。”
旁边的周文浩笑着踢他一脚，“吃你的吧。”
郭永超把碗里的瘦肉都夹到王雪萍碗里，说道，“你多吃点。”
王雪萍脸红了红，又把瘦肉夹回去，“你也吃，我碗里还有很多呢。”
郭永超又夹给她，说道，“你太瘦了，应该多吃点。”
王雪萍夹起瘦肉，还想说什么，被周文浩笑嘻嘻的打断，“你俩在这夹来夹去的，想没想过我们这些没对象的人的感受啊？”
“就是就是，”卓玉明道，“秀恩爱不带这么秀的啊。”
“行了行了，别说了。”郭永超脸也有些红，打断了他们的打趣，把肉留在了王雪萍碗里。
下工回来得知青们都饿了，捧着还冒气热气的面大口嗦起来，一时间知青点只听得到吃面的声音。
姜眠唇边还挂着微笑，低头咬了一口菜心在嘴里嚼，突然感受到一股强烈的视线，盯着她。
姜眠皱了皱眉，抬头，对上方纤云愤怒的视线。
见她看过去，方纤云没有收回目光，而是拿着水杯，去厨房倒水，厨房里传来摔摔打打的声音。
方纤云不高兴时，总是喜欢对着盆盆罐罐发脾气。
姜眠收回视线，低头吃面。
反正摔坏的东西又不是她的，方纤云想怎么摔就怎么摔。
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